Китайская кухня: Помидоры с яйцом

Всем привет! Пожалуй, это был мой первый опыт, от которого начал в душе гореть огонек под названием «китайская кухня».

Сначала, я попробовал все сделать по наитию. Ну и что? Как результат получилась русская яичница с помидорами. Затем, я поехал в деревню, где живут родители моих китайских друзей. Попросил дедушку китайского, который колдовал на местной кухни, чтоб он рассказал мне все секреты.

На что он сказал — Да, это все очень просто!

К слову, так отвечают всегда китайцы, когда ты просишь показать какой-нибудь из рецептов.

И реально, что может быть сложного? Когда ты готовишь это с самого детства.

Посмотрел, посмотрел и вновь к плите… Раза с четвертого у меня получилось!!! И это было круто.

Кто совсем не знаком с этим чудом Поднебесной, одним из семи достояний культуры, Китайской кухней, советую начать с простого — с помидоров с яйцом!

ПОЕХАЛИ!

Комментировать